Description

Dégustez la Feta Grecque AOP Hotos

La Feta grecque AOP Hotos est plus qu'un simple fromage ; c’est une véritable expérience gustative qui célèbre la richesse de la tradition fromagère grecque. Produite à Larissa, en Thessalie, cette feta est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel, perfectionné depuis 1920, et a récemment été honorée du prestigieux SUPERIOR TASTE AWARD 2024.

Un Fromage Authentique et Certifié

Avec son AOP (Appellation d’Origine Protégée), la feta Hotos garantit une qualité et un goût inégalés. Élaborée avec plus de 70% de lait de brebis, mélangé à 30% de lait de chèvre, cette feta artisanale offre une texture crémeuse et un profil de saveurs exceptionnel, parfait pour enrichir vos plats méditerranéens.

Ingrédients Purément Naturels

La Feta grecque AOP Hotos est composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés :

1. Lait pasteurisé de brebis (+70%)
2. Lait pasteurisé de chèvre (-30%)
3. Sel naturel
4. Coagulant microbien
5. Ferments lactiques (provenant du lait)

Polyvalence Culinaire et Saveurs Inégalées

La Feta grecque AOP Hotos se prête à une multitude d'utilisations, idéale pour :

1. Sublimer vos salades méditerranéennes
2. Rehausser vos plats de pâtes et de légumes
3. Créer un plateau apéritif avec des olives et/ou des tomates séchées, relevé par de l'origan

Ne manquez pas l’occasion de savourer une feta d'exception. Offrez-vous la Feta grecque AOP Hotos et émerveillez vos papilles tout en célébrant les traditions culinaires grecques. Ce fromage authentique est un incontournable pour les amateurs de goût et de qualité.

En prime, une recette familiale traditionnelle : Bouyourdi la "Salade grecque d'hiver" :

Ingrédients (2 personnes)

- 300 g de Feta

- 2 tomates moyennes

- 1 poivron vert

- 1 oignon rouge moyen

- Huile d’olive

- Origan

- Sel

- Piment si vous le souhaitez

 Laver et couper les tomates en rondelles, le poivron et l’oignon en lamelles

 Former la base d’une papillote avec en premier un papier aluminium et en

second un papier cuisson

 Mettre la Féta sur le papier de cuisson et au-dessus dans l’ordre les rondelles

de tomates, les lamelles d’oignon et de poivron, le sel (en fonction de la teneur

de la Féta et de votre goût), l’origan (le piment), l’huile d’olive

 Refermer de façon à former la papillote et la mettre dans un plat

 Mettre au four 210° pendant une 40ène de minutes

 A la sortie du four, avant de servir, ouvrez la papillote et versez la préparation

dans le plat directement, attendre quelques minutes avant de déguster avec

du pain

Bon appétit ! Isabelle